Tråd: Generelle kostholdsråd fra Dante

Har samlet en del forskjellige kostholdsråd som Dante har gitt ut i CfP og på IntenseMuscle, og har oversatt litt av det, i tillegg til å forklare litt med mine egne ord.

Generelle kostholdsråd fra DC
Kostholdet Dante foretrekker er høyt på protein, moderat med karbohydrater og moderat med godt fett (olivenolje, rapsolje, EFA etc). Magen din kommer til å vere full hele tiden med en slik spising, og slik vil Dante det skal vere. Et hovedtrekk i hans måte å gjøre ting på, er å ikke spise karbohydrater på kveldstiden. Karbohydratene du inntar etter 17, 18 eller 19.00 (avhengig av dagsplan, fettprosent etc.) er karbohydrater fra grønnsaker og lignende, bortsett fra pwo. Om du fortsatt blir feit av det, noe flesteparten ikke gjør uten at de 'cheater' med karbokuttet, må du legge inn kardio på morgenen 2-4 ggr. i uken. I tillegg ville ikke DC tatt inn olivenolje i de to siste måltidene daglig (om du legger på deg fett).
Hans elever spiser mye mat. Ja, de teller gram proteiner, har karbokutt, drikker grønn te og spiser protein+karbo eller protein+fett i måltidene og gjør kardio på fridagene..

Spis protein først
Protein blir alltid spist først i et protein+karbo-måltid. Fiber kommer etterpå, før karbohydratene til slutt. Mer om dette her.
Om du går ut og spiser en biffmiddag og det er før karbokuttingen, spiser du først suppe eller salat og en svær biff, og til slutt karbo. Spis til du er mett .. Siden du allerede har fått i deg så mye protein du skulle ha, er det det eneste som betyr noe. La kroppen bestemme, ikke kaloritabellen.
Om du går ut og spiser etter karbokuttingen en dag, og det ikke er pwo-måltidet, spiser du for eksempel biff og salat. Spør servitøren om du ikke kan få noen grønnsaker i stedet for potetene eller risen.

Grunnen bak kostholdet
Tror du menneskekroppen har lyst å vere 115 kg monster? Nei, den vil jobbe hardt for at du skal fortsatt vere 70 kg. Så du tvinger den til å vere noe den ikke har lyst til, og det du tvinger den med, det er matprosessen og kroppsfettbrenningen.
For og si det enkelt: Dette er en 90 kgs kroppsbygger som trener på samme måte hardt i begge tilfellene. Den eneste forskjellen er kosten:
Spis som en kar på 100 kg og ikke gjør kardo - du ender opp på 95 kg.
Spis som en kar på 120 kg og gjør kardio for å ikke legge på deg fett = du ender opp på 110 kg.

Protein
Dante anbefaler at du tar kroppsvekten din i lbs og ganger med 2 - 2,5 gram. Viktig at du drikker mye vann når du spiser mye karbohydrater. Det er anbefalt at om du spiser proteiner 2 x vekt i lbs, drikker du 2 gallons med vann. Spiser du proteiner 2,5 gram x vekt i lbs, drikker du 2,5 gallons med vann.
1 kg = 2,2046226 lbs. Dvs 80 kg = 176,3 lbs.
1 gallon = 3,7854118 liter. Om du da spiser proteiner 2 gram x vekt i lbs, drikker du 7,5 liter vann i løpet av dagen.

Grunnen bak karbokutt
Hva trenger man heftig fylte glykogenlagre til når man skal sove? Om du spiser bra med karbo før feks. kl 18.00, og holder deg til protein, fett og grønnsaker etter den tiden, har du gode nok lager til å holdet det gående gjennom kvelden og natten. Når du står opp neste morgen er glykogennivåene lave, og om du kjører morgenkardio brenner du mer kroppsfett. "Tror du ikke dette er riktig? Kjør kostholdsrådene mine, bortsett fra karbokutt. Gjett hva som skjer - jo, du legger mye lettere på deg unødvendig fett." - Dante
Noen slipper morgenkardio, men karbokutt anbefaler han til alle. Dette er hvorfor han ikke kan legge ut noen fast plan med antal gram karbohydrater, fett, morgenkardio etc.
Vi er alle forskjellige på utsiden. Det er vi på innsiden også...

Karbohydratsensitivtet
"Dette er det vaskeligeste av alt. Jeg kan holde noens kroppsfett lavt nesten uansett hva de gjør, mens andre må jeg vere veldig forsiktig med og kun la de spise karbs til frukost og pwo for å holde kroppsfettet lavt. Dette er noe du må klare å finne ut av deg selv." - Dante

Good, aber lurte på en ting der. Han anbefaler å karbkutte etter ca kl1800, det er jo greit, men så står det at han anbefaler å ikke ha olivenolje i de to siste måltidene (som jo gjerne er etter kl1800), men at det samtidig bør være en combo av fett og protein (+ evt noe lavkarb grønsaker) på kvelden. Enten så er det noe spesielt med olivenolje i forhold til f.eks rapsolje som gjør at du ikke kan bruke det, eller så er vel dette litt vranglære...

Opprinnelig skrevet av wannabeROCKY

Good, aber lurte på en ting der. Han anbefaler å karbkutte etter ca kl1800, det er jo greit, men så står det at han anbefaler å ikke ha olivenolje i de to siste måltidene (som jo gjerne er etter kl1800), men at det samtidig bør være en combo av fett og protein (+ evt noe lavkarb grønsaker) på kvelden. Enten så er det noe spesielt med olivenolje i forhold til f.eks rapsolje som gjør at du ikke kan bruke det, eller så er vel dette litt vranglære...

Ingen olivenolje i shakene de siste to måltidene om du legger på deg fett, selv om du er strikt med karbokuttingen, morgenkardioet og kostholdet generelt. Om du må kutte fettet også på kvelden, spiser du protein + veggis.

altså, det var ikke snakk om en spesiel olje, men fett generelt?

Hallais.
Når du kun spiser prottis og fett, hva hiver du i deg da?
F.eks. karbisdeig+olje, kyllingfilet+olje?

Og skal man helst spise ankver? Eller kjører man litt sånn som man vil selv, men karbkutt på kveld?

Det er gjerne ingen fasit, men siden du spiser på denne måte så kan du jo komme med noen tips og triks

lano

Hvorfor skal en bare bruke olje som fettkilde?

Du har nøtter (peanøtter,madler og vallnøtter) og peanøttsmør

om det er på kveld, så er det jo ikke gunstig mtp. karbokutt da...

men sånn til vanlig så er det jo klart et greit alernativ til olje.... men det er jo lett å hive i en shake om man supplerer måltider med det...

Opprinnelig skrevet av Lanoen

om det er på kveld, så er det jo ikke gunstig mtp. karbokutt da...

I don't see the problem Hvis du kommer mer inn i sirklene til DC vil du få se at nøtter er godt brukt Mandelsmør er også populært

Opprinnelig skrevet av Big Boy

I don't see the problem Hvis du kommer mer inn i sirklene til DC vil du få se at nøtter er godt brukt Mandelsmør er også populært

nå har eg til gjengjeld å se mandelsmør noen som helst plass da...

får vel gjerne mer med meg når eg en gang i tiden begynner å lese litt mer, eller i det hele tatt, på forumene over seas...

blir ikke for lenge til.

så du mener, og de i de indre dc kretser, at nøtter er greit på kveldstid selv om du har karbokutt?

Opprinnelig skrevet av Lanoen

nå har eg til gjengjeld å se mandelsmør noen som helst plass da...

får vel gjerne mer med meg når eg en gang i tiden begynner å lese litt mer, eller i det hele tatt, på forumene over seas...

blir ikke for lenge til.

så du mener, og de i de indre dc kretser, at nøtter er greit på kveldstid selv om du har karbokutt?

Hehe, mandelsmør har jeg heller ikke sett

Ja, det mener jeg - altså vi teller kun ting som "rene" kilder, dvs ris har kun karbo, kjøtt og fisk kun protein, nøtter kun fett etc, det er sånn de fleste gjør det

Opprinnelig skrevet av Big Boy

I don't see the problem Hvis du kommer mer inn i sirklene til DC vil du få se at nøtter er godt brukt Mandelsmør er også populært

Selvsagt gjør du ikke det, du som har midje som et håndledd uansett hva du spiser,hehe, men for oss andre så kan jo karboen i nøtter være for meget...

vet ikke om jeg tør å drikke 7liter vann om dagen.. folk blir jo sjuke av bare 4-5l.... sliter nok med 2 liter reint vann uten å konstant fly på do (drikker nok 1l melk og 1l kaffe og )

Og iogmed at karboen i en del grønsaker er meget liten, så blir det egentlig de to siste måltidene bestående av protein only...

Opprinnelig skrevet av wannabeROCKY

Selvsagt gjør du ikke det, du som har midje som et håndledd uansett hva du spiser,hehe, men for oss andre så kan jo karboen i nøtter være for meget...

Opprinnelig skrevet av Big Boy

Hvorfor skal en bare bruke olje som fettkilde?

Du har nøtter (peanøtter,madler og vallnøtter) og peanøttsmør

DC selv anbefaler å spise så 'cleant' kjøtt som mulig på kvelden, og heller ta de kjøttstykkene med litt mer fett i tidligere på dagen. Og med cleant kjøtt anbefaler han cleant fett - oljer.
Nøtter, peanøttsmør etc. inneholder jo en del karbs, så det er mest anbefalt som fettkilde før cut-off.

Opprinnelig skrevet av wannabeROCKY

Og iogmed at karboen i en del grønsaker er meget liten, så blir det egentlig de to siste måltidene bestående av protein only...

Ja - men 'null' fett på kvelden er kun om du legger på deg fett selv med karbo-kutt og morgenkardio. Heller morgenkardio hver dag en fett-kutt.

Opprinnelig skrevet av woodbear

vet ikke om jeg tør å drikke 7liter vann om dagen.. folk blir jo sjuke av bare 4-5l.... sliter nok med 2 liter reint vann uten å konstant fly på do (drikker nok 1l melk og 1l kaffe og )

I og med at du drikker 1L kaffe bør du ihvertfall drikke mye mer en 2L vann. Det anbefales vel for at for hver kopp kaffe påfølges av to kopper vann, pga den vanndrivende effekten i kaffe.
Og om du da i tillegg spiser mye proteiner, som binder opp mye mer vann en karbohydrater, bør du ligge enda høyere på vannet en 2L.

Hva med måltidet ca 1t etter trening, skal ikke dette inneholde karbohydrater iflg Dante?

Spis laks, så slipper du både olje og nøtter.

Opprinnelig skrevet av Guttenfralagos

Hva med måltidet ca 1t etter trening, skal ikke dette inneholde karbohydrater iflg Dante?

Før karbokutt: Ja.
Etter karbokutt: Dette er, som mye annet, en individuel ting. En person som MÅ vere utrolig strikt med karbo-kutt for å holde fettet i sjakk vil nok bli anbefalt å kun innta karbs i pwo-shaken. Det spørs også på når treningen din er. Trener du 18-19 -> pwo shake rett etterpå -> prot+karbs 20.00 går nok greit, i små mengder.
Mye viktigere med karbs i pwo-shaken enn måltidet.

drikker naturligvis mere, spesilt treningsdager og når jeg bruker kreatin, skrev bare at jeg sliter med det. spesiellt det å måtte på do så og si konstant er plagsomt.
Akkurat som at jeg desverre ikke er seriøs nok til å kutte karbs om kvelden, eller spise måltidene min som ikea møbler..... i deler;-)
Blir nok noe annet skal man stille osv.

Men har enorm framgang på DC til tross,

Karbokutt på kvelden er vriene greier!
Men hvis en trener seint på kvelden, må en jo ha karbo etter treninga.....

jepp, trener gjerne mellom 19-21... karbkutt blir litt vanskelig ja.

Kjør på med karbo etter trening, men om du spiser to måltider etter trening, ikke ha karbo i det siste.
Og karbokutt på fridager - selvfølgelig

Angående å spise proteinet før karbos. Hva er tidsgrensen her? (jeg fant ikke noe om det) . Snakker vi 5minutt, 20minutt, 45minutt? Siden alt blander seg til en "gugge" i magesekken, så må man vel vente ganske lenge for at dette skal ha betydning?

WbR: Circus 10 min er vel det som er sagt fra 'høyeste hold'.

Den er go