Tråd: Er du bekymret?

- Norske matmyndigheter har sovet i timen - VG Nett om Mat

Syns dette er jævlig dårlig arbeid av mattilsynet

Irriterende, har lagt merke til at de merker på emballasjen i Sverige når de injiserer saltvann osv i kyllingfileer blant annet men her hjemme så er altså ikke dette praksis.

veldig glad for at jeg har hatt dårlig matlyst i det siste, og ikke giddet steke verken kjøtt eller fisk! MANGE kunder har komt tilbake med enkeltvarer pga dette - noen vil ha pengene tilbake, mens andre bare vil forsikre seg om at det er trygt--- stress

Blir litt betenkt når de som produserer denne maten ikke vil spise den selv.

Får håpe de rydder opp i det nå og får på plass bedre merking.

Forbrukerrådet er forskrekket etter avsløringen om at det brukes store mengder av fosfat og saltvann i kjøtt og fisk, uten at maten merkes.

Hehe, aner ikke hva fosfat er for noe, og selv om hadde stått "fosfat" utover kjøttdeigpakken tror jeg ikke jeg hadde spist et gram mindre kjøtt av den grunn. Saltvann er vel good shit? Var jo tross alt det vikingene saltet maten sin med!

Saltvannet brukes vel til å sprøytes inn i kjøttet slik at det gir en høyere vekt enn opprinnelig, men som vil forsvinne ved steking. Så man kan kanskje regne med 10-20% svinn på en kg kylling, noe som er ren vinning for matvareprodusentene.