Tråd: fisketining

skulle poste dette under den der tråden dedikert til "småspørsmål om kosthold", men finner ikke tråden igjen (?). Jeg bare lurer på hvordan i all verden det er meningen at en skal lage mat til EN person av en pakke frossen sei i blokk?? alt er jo frossen sammen (800 g!!)...

Får jo ikke kuttet av en porsjon når den er i fryst tilstand, og dersom jeg lar den tine kan jeg ikke fryse den igjen heller.. Jeg spiser mye fortiden, men ikke 800g fisk til ett måltid..!

karma for god løsning

Sag av en passe bit med en baufil. Sag gjennom esken og pakk inn det som er til overs i plast og legg tilbake i fryseren.

Det går fint å dele!
Ta den ut av fryseren, å la den stå i 4-5 min.

Ta en skarp kniv og del blokken med å legge vekten din på knivbladet. Ikke legg knivbladet horisontalt over, men på skrå.

Pass på fingrene.

blokkene pleier jo være delt nesten i fire deler, så en bare legger dem på kanten av skjærefjølen og knekker av så mye man vil ha..

Du kan også invitere meg på middag så får hele pakken bein å gå på

Bruk en glovarm skarp kniv og legg vekten din på. Eventuelt skjær fra begge sider om du ikke kommer helt gjennom fra en side. Om du da ikke greier å skjære helt gjennom er strukturen såpass svekket at du i det minste vil kunne knekke stykket i to om du legger det mot en skarp flate, f.eks skjærefjøla.

Noe mer?

Opprinnelig skrevet av jenta_a

skulle poste dette under den der tråden dedikert til "småspørsmål om kosthold", men finner ikke tråden igjen (?). Jeg bare lurer på hvordan i all verden det er meningen at en skal lage mat til EN person av en pakke frossen sei i blokk?? alt er jo frossen sammen (800 g!!)...

Får jo ikke kuttet av en porsjon når den er i fryst tilstand, og dersom jeg lar den tine kan jeg ikke fryse den igjen heller.. Jeg spiser mye fortiden, men ikke 800g fisk til ett måltid..!

karma for god løsning

Eg forstår ikkje spørsmålet. 800gram er da mat til ein person.