Tråd: Konsumerer du meieriprodukter?

Danmarks Tekniske Universitet, DTU, kom nettopp med en rapport hvor de anbefaler magre meieriprodukter:

Opprinnelig skrevet av http://www.food.dtu.dk/Admin/Public/DWSDownload.aspx?File=Files%2fFiler%2fErn%c3%a6rin g%2fKostanbefalinger%2fvidensgrundlag_maelk.pdf

Risikoen for å få en rekke sykdommer minskes hvis man får magre melkeprodukter hver dag. Det hevder det danske DTU Fødevareinstituttet i en fersk rapport.

– I forhold til de fleste sykdommer ser vi at det en fordel hvis man inntar en moderat mengde melk eller andre melkeprodukter. Vi vet ikke hvilke stoffer som er de fordelaktige i melk, og nettopp derfor kan vi ikke peke på alternativer, sier forsker Camilla Hoppe i matvareinstituttet ved Danmarks Tekniske Universitet, DTU.

Forskere fra DTU har gjennomgått litteraturen om sykdommer og sykdomsforekomster, og ser at det er en nedsatt risiko for en lang rekke sykdommer for eksempel utvikling av diabetes type 2, slagtilfeller samt tykk- og endetarmskreft ved et høyt inntak av meieriprodukter.

Så, inntar du meieriprodukter? I så fall, hvilke? Hvis ikke, hvorfor?

Ja, masse.

Skummet melk, mager kesam, tidvis yt-serien, skyr, mager ost.

Pros: God proteinkilde, god kalsiumkilde
Cons: Usunt fett

Opprinnelig skrevet av McBain

Ja, masse.

Skummet melk, mager kesam, tidvis yt-serien, skyr, mager ost.

Pros: God proteinkilde, god kalsiumkilde
Cons: Usunt fett

Her kommer det frem ja. Jeg tør å påstå at vi har kommet til bunns i hovedårsaken til at McBenk benker 200 kg uten problemer.

Jeg inntar alt mulig av meieriprodukter, men på daglig basis er det skummet melk, kesam, cottage cheese, mager ost, YT og smør (det heter egentlig margarin, typ brelett). Kan jo nevnes i samme åndedrag at jeg nærmer meg 200 kg selv nå, og jeg antar at mye av styrkeøkningen min skyldes økt inntak av ovennevnte matvarer.

Bare proteinpulver hvor råvarene kommer fra Tine.

Definitivt JA!

- Ekstra Lett Q-Melk
- Pukko sjokomelk
- Skyr
- Mager Kesam
- Parmesan
- Litt norvegia av og til

Eg får i meg melkeprodukter kvar dag.

Kanskje derfor eg begynner å nærme meg 200kg kroppsvekt.

Opprinnelig skrevet av Tuba

Eg får i meg melkeprodukter kvar dag.

Kanskje derfor eg begynner å nærme meg 200kg kroppsvekt.

tviler på at det er melkeproduktene alene som gjør det

spiser selv cottage cheese, ekstra lettmelk, yoghurt, ost og skyr daglig.. mye melkeprodukter fortæres her

Ja, men jeg boikotter Tine. Kun Synnøve Finden og Q-melk her i gården

Kun gulost og myseprotein.

jøss...trodde du skydde melkeprodukter helt jeg?

Opprinnelig skrevet av veggiss

jøss...trodde du skydde melkeprodukter helt jeg?

Kan du ta vekk avataren som ser ut som noen tynne lår i været, en ereksjon i luften og et saftig brunøye? Jeg blir uvel.

Jeg blir uren av den avataren.

Blir noen skyr per dag, cottage cheese innimellom. Og Norvegia på pizza og taco en gang i blandt.

Opprinnelig skrevet av McBain

Kan du ta vekk avataren som ser ut som noen tynne lår i været, en ereksjon i luften og et saftig brunøye? Jeg blir uvel.

wtf...det er jo bare noen søte griser jo....men la gå, skal se om jeg finner noe bedre

melk er godt og sunt.

Opprinnelig skrevet av veggiss

wtf...det er jo bare noen søte griser jo....men la gå, skal se om jeg finner noe bedre

Hahah, trodde også det var no fæle greier som mcbain, men når du sier det er griser så kan jeg såvidt se det...

Tar melkeprodukter nå og da, noenganger mye, andre ganger lite.

drakk masse h-melk før og benka lett over 200kg da, men nå er jeg nede på 100kg pluss! er det fordi jeg har endret forbruket til lettmelk?

Drikker pinglemelk (laktoseredusert melk) og spiser cottage cheese, myseprotein, lettere gulost. Først og fremst fordi det er godt, men det skader jo ikke at det også er sunt.

Opprinnelig skrevet av GrEmLiNgS

drakk masse h-melk før og benka lett over 200kg da, men nå er jeg nede på 100kg pluss! er det fordi jeg har endret forbruket til lettmelk?

Jeg har drukket en del h-melk den siste tiden, og håper på å bli like sterk som du er nå.

Litt myseproteinpulver, mager kesam og ost på pizza, det er vel det hele tror jeg

en skyr nå og da
en del proteinpulver
mager kesam
av og til ost på burger, taco eller når jeg spiser pizza
Kulturmelk om jeg spiser Kumle

Prot pulver med basis i melk, litt ost, skyr og litt melk i matlagningen.

Ikke så veldig mye, men jeg er superglad i melk så det drikker jeg mye av. Skulle gjerne drukket H-melk faktisk, men det blir litt vel usunt så det går stort sett i ekstra lett melk.

Ellers blir det jo alltids litt smør her og der. Tzatziki og youghurt spiser jeg en sjelden gang. Man får god ånde av youghurt vet dere :-)

Tar meg også en tår morsmelk om jeg får lov av ammende kvinner jeg treffer på livets landevei.

skummet melk skyr å sjokkomelk

Opprinnelig skrevet av LurePer

Tar meg også en tår morsmelk om jeg får lov av ammende kvinner jeg treffer på livets landevei.

vil du kjøpe?

Prøver å drikke minimum 1 liter h-melk pr dag.
H-melk er konge for økning i både kroppsvekt og vekta man løfter.
Blir også endel Go-morgen med nøtter.

Styrer unna alle ferdigdrikker med melk i da de bare er dyttet full av sukker.

Opprinnelig skrevet av PG*

Kulturmelk om jeg spiser Kumle

Potetball mener du vel!

minst 1L skummet melk om dagen + sjokomelk når jeg er på farten + mye mager kesam til alt hvor man ellers bruker rømme.

Mye melk, Skyr, YT og hvitost. Likte ideen til LurePer om å boikotte Tine, det syntes jeg hørtes greit ut. Er Q mindre subsidiert?

tja...tine har enkelte produkter jeg må ha (meierismør, kesam), så da gidder jeg ikke boikotte, men jeg forsøker på handle mest fra Q

Drikker mye melk (Q lettmelk eller tines ekstra lett), YT (Proteindrinkene), spiser mye mager ost (pizza, taco, brødskiver), Skyr Vanilje, Rømme / Lett Kesam / Creme Fraiche, og selvsagt en del smør til brødskivene (Vita).


Meierismør fungerer også bra som hårvoks !!

På diett - så godt som aldri, men ellers i året flere ganger daglig. Sunt og godt!

Melk hel-, lett- skummet- kefir og skumma kultur-: myye tidligere - mer av og til nå
Naturell youghurt - så godt som daglig. Naturell; fordi jeg synes det er den som smaker best
Rømme lett- og seter- og Creme Fraiche (uhomogensiert rømme) - en gang pr uke eller så.
Kesam - en sjelden gang til matlaging, men velger stort sett rømme isteden
Hvitost - så godt som daglig
Brunost - så godt som daglig
Diverse proteinpulver med proteiner fra bl.a. melk
Skyr - en ny bekjentskap. Ikke så godt som youghurt, men mer prottisser så da..
Cottage cheese - nokså ofte
Smør og brelett - daglig
Nugatti og sånt - litt for hyppig i perioder
Diveres andre hvite mer eller mindre illeluktende oster og smøreoster - sånn dann og vann

Hmmmm - og det var vel det jeg kom på i farten av det vanlige arsenalet i kjøleskap og boks.

Opprinnelig skrevet av Guardian

Potetball mener du vel!

Nei Det heter Kumle §!1112334

Opprinnelig skrevet av PG*

Nei Det heter Kumle §!1112334

Potetball altså!

Poteball med litt flesk i midten.....med stekt flesk i terninger, kokt kålrabi, og kald kefir til..... *sukk*

Hei folkens,

Bare et spm i denne meieriprodukt tråden:

Har jo skjønt det kan være vanskelig for folk med lactose intoleranse å bryte ned melk pga mangel på enzymet lactase. Jeg har drukket mye melk før, og elsker det. Hvordan vet man om man tåler det osv? Må man ta div blodprøver?

Jeg prøvde å grave litt på wikipedia, og fant en referanse til denne rapporten: Milk: the new sports drink? A Review

"Lactose, the disaccharide sugar component of all milk must be cleaved in the small intestine by the enzyme lactase in order for its constituents, galactose and glucose, to be absorbed. The production of this enzyme declines significantly after weaning in all mammals. Consequently, many humans become unable to digest lactose properly as they mature. There is a great deal of variance, with some individuals reacting badly to even small amounts of lactose, some able to consume moderate quantities, and some able to consume large quantities of milk and other dairy products without problems. When an individual consumes milk without producing sufficient lactase, they may suffer diarrhea, intestinal gas, cramps and bloating, as the undigested lactose travels through the gastrointestinal tract and serves as nourishment for intestinal microflora who excrete gas, a process known as anaerobic respiration. "

Takk for svar, og jeg flytter gjerne spm om det er ønskelig.

Den aller enkleste måten å sjekke om man er laktoseintolerant er bare å finne ut om man har symptomer eller ikke. Det er jo ikke farlig, bare ubehagelig. Man kan vel også sjekke det hos legen, da tror jeg man inntar en viss mengde laktose og måler blodsukkerstigning(?) Sternum får eventuelt rette på meg her hvis jeg sier noe feil.

Det er riktig det du sier, mhg. Pasienten kommer fastende til legen, det tas en blodprøve for å måle blodsukker før inntak av laktoseholdig væske, og flere blodprøver intervallmessig for å se en eventuell blodsukkerstigning i timene etterpå. Det finnes også en pusteprøve (hydrogeninnhold i ekspirasjonen) og avføringsprøve, men disse brukes sjeldnere og vanligvis hos barn.

Selvsagt! Gjerne ett par liter melk om dagen. Da ekstra lett melk, Litago milkshake (stor kartong selvsagt), eller 1 liter sjokomelk. Samt shaker osv. Mager kesam, YT produkt nå og da..(Selv om jeg ikke ser heeelt den STORE forskjellen fra en halvliter sjokomelk)..
Melk er noe av det beste jeg vet faktisk! Samtlige produkt er jo fin, fine proteinkilder. Raskt og enkelt!

Ligger på ca 200g 100% whey fra NK om dagen, av og til mer når jeg ikke er motivert for å steke masse kylling hver dag.

Blir fort en 5 skyr i uka

1 glass skummet melk til frokost og 1 glass skummet melk til kvelds

1-2 youghurt i uka

Cottage cheese eller Kesam en gang i blandt

Ellers litt ost i helgene på brødskiva eller selvfølgelig på tacoen/ pizza som ofte blir 3-4 ganger i mnd

Sjokomelk om jeg skal kose meg med en knall lørdagsfrokost

er 3 uka mi nå, med sjeldent inntak av melkeprodukter, blitt toppen et par glass melk. Resultatet er at huden har blitt temmlig mye bedre, og treningsresultatene merker jeg ingen forskjell på med eller uten

Proteinpulver, smør, lettmelk og ost eter jeg daglig.

Ikke faen om jeg skal legge ut forholdet mitt til melkeprodukter her!

Absolutt!! Melk har jeg drukket siden jeg ble født. Kan ikke slutte med det.