Proteinfest for en billig krone

**McBain** · 13-12-11, 10:49

Kyllingfillet har jo blitt så fryktelig billig i det siste (85 kr/kg for ferske fileter), og dette er sykt enkelt å tilberede med stekepose. Fordelen også med stekeposen er at kyllingen holder seg saftig i større grad, noe som gjør den mer appetittlig for Tupperware-bolerne.

Kjøp stekeposer løst, sleng i marinade eller krydder og la det stå til i 20-30 min. Boom! Ferdig. Alternativt gå for Maggis ferdige løsninger som inkluderer krydder.

På denne måten kan du steke flere kilo fileter av gangen på 20-30 min, som alle blir perfekt stekt og juicy.

For Broducational Purposes Only!

**John Irohn** · 13-12-11, 11:53

Nice. Det skal jeg prøve.

**Andreas** · 13-12-11, 12:44

Kylling i stekepose er brofood i aller høyeste grad. Tidenes mat!

**BareRobert** · 13-12-11, 12:55

Dette krevde så liten innsats at jeg ble usikker på om maten faktisk var sunn, var kjappere å lage til enn ei dundre på den lokale burgesjappa kan flippe en dobbel whooper...

Stekepose fra Rema med krydder fra "Maggi juicy chicken: honey"
Kyllingfilet i biter
Mais
Pinjekjerner
Brokkoli
Fullkornsris

**Baronen** · 13-12-11, 13:02

McBroth: Har du tips til krydder og marinader? Jeg er ELENDIG på å krydre, spesielt med tanke på sammensetninger av krydder og mengder. Må ha a-å oppskrift når det kommer til matlaging!!!

Har begynt med stekeposer selv, kjøper ferdige maggies og bruker halve krydderposen. Så kjøper jeg sånne stekeposer uten krydder og bruker resterende krydder i de.

**McBain** · 13-12-11, 13:12

Blodenkelt er å smelle til med et lass Chili Explosion som de selger på meny (transparent sak med grinder på toppen).

Ellers så spørs det jo helt hva du vil ha av smak?

**Baronen** · 13-12-11, 14:48

Opprinnelig skrevet av McBain

Blodenkelt er å smelle til med et lass Chili Explosion som de selger på meny (transparent sak med grinder på toppen).

Ellers så spørs det jo helt hva du vil ha av smak?

Sant, når du skriver Lass, du mener ikke så mye krydder som feks er i en maggiepose? Blir jo halve boksen med chilli explosion. Må man jo grinde til henda detter av.

**AxMataz** · 13-12-11, 17:05

Jeg kjørte en maggi her forleden. Og for sikkerhetsskyld hadde jeg posen i ovnen i 35 minutter, selv om det stod "ca 30 min" på pakningen.

Kyllingen ble ikke ordentlig stekt.

**McBain** · 13-12-11, 17:40

Opprinnelig skrevet av AxMataz

Jeg kjørte en maggi her forleden. Og for sikkerhetsskyld hadde jeg posen i ovnen i 35 minutter, selv om det stod "ca 30 min" på pakningen.

Kyllingen ble ikke ordentlig stekt.

Then ze 'Mataz has bad oven, wrong placement in owen, wrong underlag in owen or wrong temperature in ze owen.

Edit: Dette fikk jeg til selv i min ovn hvor bunnvarmen nylig har streiket. Noen som vet om det er en enkel fiks? hehe

**AxMataz** · 13-12-11, 18:35

Ovnen vår er fra 30-tallet. Ca.

**Lean&Fin** · 13-12-11, 18:38

Opprinnelig skrevet av AxMataz

Ovnen vår er fra 30-tallet. Ca.

Oh. Aner du hvor mye elektromagnetisk stråling en så gammel ovn lager? Prolly fucker opp energibalansen i hele nabolaget ditt!

**veggiss** · 13-12-11, 19:01

Bruk varmluft.

**McBain** · 13-12-11, 19:56

Opprinnelig skrevet av veggiss

Bruk varmluft.

Tror Even må skaffe meg ny ovn. Min er 6 år gammel og bunnvarmen er død. Den klarer 110 grader med varmluft

**veggiss** · 13-12-11, 21:44

Opprinnelig skrevet av McBain

Tror Even må skaffe meg ny ovn. Min er 6 år gammel og bunnvarmen er død. Den klarer 110 grader med varmluft

Holder med overvarme og varmluft også da, hvis du kommer opp i 160-180 grader...men ja, du trenger uansett en ny

**Vrimmel** · 13-12-11, 21:53

Opprinnelig skrevet av McBain

Tror Even må skaffe meg ny ovn. Min er 6 år gammel og bunnvarmen er død. Den klarer 110 grader med varmluft

En stekeovn skal jo vare i 20 år minst.

**McBain** · 13-12-11, 22:02

Opprinnelig skrevet av Vrimmel

En stekeovn skal jo vare i 20 år minst.

Ja, men man har reklamasjonrett i fem år. Jævla Whirlpool.

**veggiss** · 13-12-11, 22:04

kan være at det er billig å fikse den da, men du tjener jo såpass at du heller bør investere i noe skikkelig...og da med minimum induksjonstopp, pyrolyse og integrert steketermometer.

**Grappler** · 13-12-11, 22:48

Opprinnelig skrevet av AxMataz

Kyllingen ble ikke ordentlig stekt.

Fant dette i en oppskrift:

- Sett ovnen på 190 grader.
- La posen stå i ovnen i 20 minutter
- Det er viktig at kyllingbrystene ikke blir liggende oppå hverandre, da blir steketiden lenger.

**NiC** · 14-12-11, 02:18

-BareRobert-

hei, delte du opp kyllingen i biter før du hadde den i stekeposen eller delte du opp når den var ferdig?

**veggiss** · 14-12-11, 06:39

faen hvis dere ikke klarer å lage kylling uten å putte den i en pose først bør dere seriøst anskaffe noen hushjelper som kan lage mat til dere.

**miau** · 14-12-11, 10:46

Hvis dere ikke klarer å lage kylling SELV når dere putter den i stekepose...

McBain: kjøp Siemens eller Bosch <3

**McBain** · 14-12-11, 11:19

Opprinnelig skrevet av miau

Hvis dere ikke klarer å lage kylling SELV når dere putter den i stekepose...

McBain: kjøp Siemens eller Bosch <3

Skal kjøpe meg en kullfyrt stenovn, den feiler aldri!

**BareRobert** · 14-12-11, 16:48

Opprinnelig skrevet av NiC

-BareRobert-

hei, delte du opp kyllingen i biter før du hadde den i stekeposen eller delte du opp når den var ferdig?

Delte den opp før, men merk at det går litt mere krydder med da. Egt ganske åpenbart siden man får mere "kjøttareal" å dekke med krydder...

**AxMataz** · 14-12-11, 17:12

Opprinnelig skrevet av Lean&Fin

Oh. Aner du hvor mye elektromagnetisk stråling en så gammel ovn lager? Prolly fucker opp energibalansen i hele nabolaget ditt!

Ja, fuark! Burde kanskje informert staten om at den drives av en liten atomreaktor som lekker litt også. Men jeg tenker, hvis det kan hjelpe meg å mutere til noe større, mer muskler osv, så er det jo nesten som mutant mass, og det høres bra ut.

Men serr. Stekepose er nais det, bare pass på at kyllingen blir ordentlig stekt, evt dele de i to på langs før steking hvis de er veldig tykke.

**Bajazz** · 31-12-11, 02:28

Opprinnelig skrevet av veggiss

faen hvis dere ikke klarer å lage kylling uten å putte den i en pose først bør dere seriøst anskaffe noen hushjelper som kan lage mat til dere.

THIS!! :-D

Hehe!!!

Sykt god saftig kylling: Ildfastform + kyllingfilet + no grønnsaker + halvtime

Husker ikke temp, men bruker oftest 200, på 250 går det fortere, men du bør røre om oftere.

Når jeg er "at it" så finner jeg fram olje, div krydderier, evt tomatpure/hakket tomat e.l. og slenger oppi det jeg kan finne på eller har liggende. Ellers så er et jævla enkelt tips til den som tror at man ikke kan lage mat å lukte/smake på ting og prøve og feile. F.eks har jeg funnet ut at timian, basilikum, pepper av alle slag og estragon funker i ovnstekte retter, særlig hvor det er litt grønnsaker og tomat. Eksperimenter og bruk sunn fornuft.

**Platon73** · 31-12-11, 09:31

Opprinnelig skrevet av McBain

Skal kjøpe meg en kullfyrt stenovn, den feiler aldri!

Kun Miele på kjøkkenet her. Komfyr, micro, induksjonstopp og kaffemaskin.
Kjølehjørne fra Røros.

Det koster litt ekstra, men kaffemaskinen gikk til helvete en dag og det kom servicemann fra Miele og skiftet ut hele bryggeenheten sa takk for seg og skulle ikke en krone for det.

**veggiss** · 31-12-11, 09:34

Bare vent til kjølehjørnet ditt fra Røros begynner å skrante, da har du en ubrukelig reparatør på døren et par ganger i uken over et par års tid før det skjer noe...

**Platon73** · 31-12-11, 13:53

Opprinnelig skrevet av veggiss

Bare vent til kjølehjørnet ditt fra Røros begynner å skrante, da har du en ubrukelig reparatør på døren et par ganger i uken over et par års tid før det skjer noe...

De er faktisk på kundelisten min så skal vel få til noe med dem

**GrEmLiNgS** · 31-12-11, 14:19

Er jo faktisk bare å stappe driten i microen på vanlig "tining" så blir kyllingen meget bra

om man vil ha den litt ekstra "crispy" så kjøreren man crisp eller grill de siste minuttene på hver side! stekepose? det må jo være noe jan thomas har kommet opp med???? :P

**GrEmLiNgS** · 31-12-11, 14:20

Opprinnelig skrevet av Platon73

Kun Miele på kjøkkenet her. Komfyr, micro, induksjonstopp og kaffemaskin.
Kjølehjørne fra Røros.

Det koster litt ekstra, men kaffemaskinen gikk til helvete en dag og det kom servicemann fra Miele og skiftet ut hele bryggeenheten sa takk for seg og skulle ikke en krone for det.

Miele rocker!!! dyrt ja, men overlenget bra på ALT

Så kjekt å se deg her igjen forresten!

**Platon73** · 31-12-11, 14:23

Opprinnelig skrevet av GrEmLiNgS

Er jo faktisk bare å stappe driten i microen på vanlig "tining" så blir kyllingen meget bra

om man vil ha den litt ekstra "crispy" så kjøreren man crisp eller grill de siste minuttene på hver side! stekepose? det må jo være noe jan thomas har kommet opp med???? :P

Ikke mye homojåleri med maten der i gården altså Eivind

**GrEmLiNgS** · 31-12-11, 14:25

Opprinnelig skrevet av Platon73

Ikke mye homojåleri med maten der i gården altså Eivind

hehehe! NOPES

**McBain** · 31-12-11, 15:37

Mikrokylling :S

Hvordan får du den jevnt tilberedt? Har enda til gode å møte en mikro som varmer jevnt.

Tråd: Proteinfest for en billig krone

LinkBack

Trådverktøy

Proteinfest for en billig krone

Lignende tråder

Skyr til ÈN krone! :D

Best innskuddsrente fra første krone?

Ny mob, billig og pen

Billig billig middagsforslag

Billig CLA

Regler for innlegg