Tråd: Tine opp mat som er utgått på dato..

Langt nede i fryseren min fant jeg en del kjøtt som forlengst er utgått på dato. 2 pakker kyllingkjøttdeig og en pakke kardonadedeig.

Hvordan funker det å tine opp dette? Er det trygt å spise?

Ja, så lenge det ble froset ned før det gikk ut på dato.

Hvor lenge er forlengst? Når ble kjøttet fryst i forhold holdbarhetsdatoen? Jo før jo bedre. I hovedsak er fettinholdet en avgjørende faktor. Det er fettet som harskner og ødelegger kjøttet. Magrere produkt er altså bedre egnet i frysen. Noen mener at kjøttdeig kan ligge dypfryst (-18 eller kaldere) iallefall 6 mnd. og fremdeles bli spist. Kyllingkjøttdeig og karbonadedeig er jo en del magrere enn vanlig kjøttdeig. Tining av frossen mat bør skje ved kjøleskapstemperatur.

Du lukter fort om det ikke er trygt å spise skal jeg si deg! Morsomt at denne tråden kom opp nå! Jeg skulle nettopp til å steike en pakke kyllingkjøttdeig fra november som hadde vært nedfrosset. FYYYYYYYYYYYY FAEN! Tror jeg har mistet matlysten for en uke!

Første jeg tenkte når jeg åpnet pakken var "hmmm denne luktet litt stramt! Blir sikkert bedre når den steiker litt..."

haha.. går det an å ta så feil! Den stekte ikke lang tid før jeg begynte å lukte at noe ikke var helt rett her i sofaen.. Og rett etterpå kom brekningene :P

Endte med at jeg måtte ha alle dører å vinduer åpne og løpe inn og ut fra kjøkkenet og utsiden av leiligheten for å gispe etter frisk luft, mens jeg febrilsk prøvde å famle kjøttdeigen ned i en pose jeg kunne knytte igjen.

Jeg er oppvokst på gård, så vonde lukter er noe jeg er vant med. Men den lukta her var helt sinnsyk! Den går det aldri an å bli vant til.

Frosne kyllingprodukter er ofte noe som lukter veldig dårlig når de blir tinte. Men har spist både kyllingkjøttdeig og filet som ikke har luktet direkte innbydende, og uten at det har skjedd noe av den grunn.

Du som er oppvokst på gard. Hadde dere høns? Disse hønsehusene er seriøst noe av det verste jeg setter min fot innom dørene på.

Du skulle fått 1000kr om du hadde spist den kyllingkjøttdeigen her haha

Opprinnelig skrevet av thedane

Du skulle fått 1000kr om du hadde spist den kyllingkjøttdeigen her haha

Vel, noe kjøtt er faktisk bare søppel Jeg la til et spørsmål i forrige innlegget som du sikkert ikke fikk med deg.

hehe.. Åh, nei vi hadde bare sauer

Er ikke det hele poenget med fryser?