Dumpet over en oppskrift på cottagecheeselasagne som jeg tweaket litt og testet idag.
Ingredienser:
400g karbdeig
1boks cottagecheese
1boks mager kesam
6 x lasagneplater
1 boks hermetiserte tomatet
2ss tomatpure
1ts salt
1/2ts pepper
hvitløk
1x løk
lettost på toppen
Først steker man karbdeigen og løk. Så hiver man opp i en boks hermetiserte tomater og 2ss tomatpure. Deretter krydres sullamitten (etter eget ønske) med hvitløk salt og pepper.
Så blander du 1boks mager kesam og 1boks cottagecheese og smører halvparten ut i bunnen av formen. Så tar du 3 lasagneplater, smekker kjøttblandingen over der igjen etterfulgt av 3 nye lasagneplater og topper med resten av kesam/cottage blandingen.
Jeg kjører også litt lettost på toppen.
Smaksmessig er det ikke like godt som vanlig lasagne, men absolutt godt nok til hverdagsmat.
Næringsinnholdet i lasagnen er det beste av alt:
Energi: 1466
Fett: 41.2
Karbohydrat: 93.3
Protein: 181.7





LinkBack URL
About LinkBacks
Svar med sitat



