Tråd: Taco salat med mye proteiner, som smaker YUM YUM!

Her er et tips for de som vil prøve seg.

Du trenger følgende ingredienser:

• 3 bokser MAGER KESAM
• 1 pk majones (lett om du vil ha den hakket "sunnere". Kan også kuttes helt ut)
• 1 pk Old El Paso "Fajitas" krydder (1.5-2 pakker om du vil ha den litt mer sterk)
• 5-6 ss "Sweet chili saus"
• 3-400g med "sunne" nudler/pasta.
• 3 paprika (en av hver farge for å gi retten mer farger )
• 1 purreløk .. evt. 1 rødløk eller 1-2 sjalottløker
• 1 kg kylling fileter (5-6stk)
• 1-2 bokser med mais

Steg 1: Du skjærer kyllingen i biter, steker den, og blekker den oppi en stor kasserolle/oppbevaringsboks

Steg 2: Pastaen/nudlene koker du opp som vanlig, og blander inn med kyllingen.

Steg 3: Skjær opp alt det grønne, i små biter. Blekk oppi med kyllingen & pastaen

Steg 4: Bland inn rømmen, krydderet, sweet chili saus osv.

Steg 5: Simsalabim, nå er retten klar!


Når retten er ferdiglagd, så er den jo litt varm, men likevel veeeeldig god. Og det fine med denne "salaten", det er at den er enda bedre KALD.. så det er bare å høvle nedpå i en dag og to etterpå, til det er tomt.

VOILA!

Det er en rett med mye proteiner som smaker utrolig godt!

Og det er jo bare å blekke oppi annet grønt du liker bedre, evt. linser og slikt også. Jeg er forøvrig en kajennepepper-narkoman, så jeg liker å ha en god skvett av dette på maten også.

Her er retten før kyllingen, 3 bokser mager kesam, pasta osv blir blandet oppi:


Og her er retten klar til å slukes:

Noe kajennepepper drysset over, for å gi litt mer krutt i den!